Programm → Die Bio-Heu-Region

mit zahlreichen Abbildungen

208 Seiten
Format 19x19 Hardcover
EUR 22,00

ISBN: 9783990530245

Erschienen am 23. Mai 2017.

Peter Daniell Porsche (Herausgeber)
Robert Rosenstatter (Herausgeber)

Die Bio-Heu-Region
Menschen, Kulturlandschaft & Tradtionsbetriebe

Das Besondere der Heuregion ist die Seele
all ihrer Bewohner, der Biobauern, die hier leben.
Andreas Hofer, Biobauer


Die Bio-Heu-Region erstreckt sich vom Seengebiet im Nordwesten von Salzburg über den nördlichen Flachgau ins Obere Mattigtal und das Mondseeland. Es ist eine abwechslungsreiche Landschaft, geprägt von sattem Grün, von Seen, Hügeln, lebendigen Dörfern und gepflegten Weilern. Vor über 20 Jahren von Biobäuerinnen und Biobauern zur besseren Vermarktung der Bio-Heumilch gegründet, ist die Bio-Heu-Region mittlerweile zum grenzüberschreitenden Projekt zwischen Oberösterreich und Salzburg gewachsen.
In diesem Band kommen die Menschen der Region zu Wort: Bäuerinnen und Bauern erzählen von der Entstehung der Vermarktungsinitiative und von ihrem Arbeitsalltag in ihrer Biolandwirtschaft. Über ihre erfolgreichen Bemühungen, Tradition und Innovation zu verbinden, berichten Handwerker vom Bäckermeister und Mondholztischler bis hin zum Schneidermeister. Menschen des öffentlichen Lebens lassen uns an ihren Gedanken zur Region teilhaben. Ein weiteres Kapitel ist den Partnern der Bio-Heu-Region gewidmet, und auch Kunst und Kultur kommen in dem liebevoll gestalteten Band nicht zu kurz.

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